OLOVKA KIFLICE

SASTOJCI
• 500 ml mleka
• 1 svez kvasac
• 3 kašike šećera


 
• 1 kašika soli
• 1 čaša ulja
• 1 kg brašna
• 1 jaje
• 100 g susama
• 250 g krem sira


 
PRIPREMA
U toplom mleku izmutiti kvasac pa dodati šećer, so i tri kašike brašna. Izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. U većem sudu umesiti glatko testo od brašna, ulja i nadoslog kvasca.

Od testa napraviti kuglice veličine oraha i razviti ih na vrlo tanke okrugle kockuce, prečnika otprilike 13cm.

Svaku premazati krem sirom i urolati na tanke kiflice koje nalikuju olovci.

Ređati ih u pleh, premazati umućenim jajima, posuti susamom i ostaviti na toplom oko 15 minuta. Peći ih u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

Izvor:http://www.recepti.com/