Sastojci
0,5 kg gotovih kora za pitu
3 jaja
1 praziluk, sitno seckan
sir po zelji
2 case kisele vode
Priprema
1.
Praziluk, sitno iseckan, proprzi se na malo ulja, da omekne. Umute se 3 jaja, doda se sir po zelji, ohladjeni praziluk i 1 casa kisele vode
2.
Pleh namazati uljem, staviti 2 kore kao osnovu (obe kore pola unutra, pola da vise sa strane) isprskati ih uljem, naguzvati novu koru u pleh, isprskati je uljem i premazati smesom. filuje se svaka druga kora. Redjati sve dok ima kora i smese za premazivanje.
3.
Kad poredjate sve kore, odozgo pokrijete pitu korom i onim korama sto su ostale da vire iz pleha. U sud u kome je bila smesa za premazivanje doda se 1 casa kisele vode, i time se polako polije pita. Izbode se viljuskom da bi se upila voda.
4.
Pece se 30-40 minuta na 170 stepeni (zavisi od rerne). Kad je pecena, moze se po zelji isprskati vodom da omekne, ali ja to ne radim, volim kad je krckava kao burek. Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar