EVO JOŠ JEDNOG BRZINSKOG RACEPTIĆA ZA SALAMU KOJA OSIM ŠTO JE UKUSNA,JAKO LIJEPO IZGLEDA: ORAHOVA SALAMA

SASTOJCI
14 dag šećera u prahu
4 žutanjka
14 dag malo krupnije sjeckanih oraha
10 dag rastopljene čokolade
7 dag maslaca
2-3 žlice mljevenih oraha
2-3 žlice ruma


 
PRIPREMA
Žutanjke i šećer u prahu kuhajte na pari dok se ne stvori gusta,blijedožuta krema.

Čokoladu isto rastopite na pari pa je vruću dodajte u kuhane žutanjke.
Dobro izmješajte i pustite da se malo prohladi.


 
Zatim u smjesu dodajte omekšali maslac, sjeckane orahe i rum.Ponovo dobro izmješajte i ostavite smjesu u hladnjaku na 1 h.

Ohlađenu masu istresite na dasku,oblikujte salamu i uvaljajte je u mljeveni orah.

Zamotajte je u foliju i ostavite u hladnjaku preko noći.
Sutradan režite kao salamu.

Dobar tekić!!

Izvor:http://www.coolinarika.com/