SLATKA PISMA

SASTOJCI
tijesto
600 gr brašna
1 jaje
1 žumance



50 gr margarina
oko 300 ml toplog mlijeka
4 kašike šećera
prstohvat soli
1 vrećica instant kvasca

i još
po ukusu marmeleda,džem,nutella
malo prah šećera



PRIPREMA
U brašno dodati so, šećer, instanta kvasac, pa promiješati. Dodati umućeno jaje+1 žumance. Otopiti margarin, pa dodati u brašno. Zatim sa toplim mlijekom zamijesiti tijesto. Pokriti i ostaviti da se udvostruči. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto, pa sjeći na 12 kvadrata. U sredinu svakog kvadrata staviti marmeladu, džem ili nutellu, po ukusu.

Zatim preklopiti suprotne krajeve kvadrata, pa prstima slijepiti ivice, kako fil ne bi iscurio van. Tako oblikovana pisma redati u margarinom premazan pleh.

Ostaviti još 10-15 minuta pokriveno, dok se pećnica ne zagrije na 200 C. Ubaciti u pećnicu pa peći prvo na 200 (nekih 5 minuta), pa na 180 C dok ne porumene.

Gotova "pisma" posuti prah šećerom, pa poslužiti.

Izvor:http://www.coolinarika.com/