.koliko brašna , toliko margarina, koliko margarina, toliko sira.... Jednostavni kolačići, a prefini.
Sastojci
SASTOJCI: 250 g margarina
250 g svježeg sira
250 g glatkog brašna
pola žličice soli
Džem miješano voće Podravka
šećer u prahu
Džem miješano voće
Priprema
1.
PRIPREMA: Pola količine brašna i margarin razmrviti rukama, zatim dodati sir, sol i ostatak brašna postepeno te zamijesiti glatko tijesto. Tijesto zamotati u prozirnu foliju te ga ostaviti preko noći u frižideru .
Drugi dan izvaditi tijesto dva, tri sata prije valjanja da malo otpusti.
Tijesto razvaljati na 5 milimetara debljine i rezati pravokutnike, kockice ili od tijesta napraviti salamu pa rezati malene kružiće.
U svaki kolačić prstom napraviti udubinu, napuniti ju džemom te staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 15 minuta dok blago ne porumene. Tople kolačiće posipati šećerom u prahu.
Nema komentara:
Objavi komentar