RAFAELO KOCKE - JAKO UKUSNE I LAGANE ZA NAPRAITI ! GOTOVE ZA 20 MIN!

Sastojci Kora:
8 jaja 8 kašika šećera malo praška za pecivo 200 g kokosovog brašno Krema: 8 žumanaca 8 kašika šećera 4 kašike mlijeka 150 g čokolade za kuhanje
150 g margarina 2 šlag kreme od vanilije Ukras 50 g kokosovog brašna

 
Priprema:

 1. Razdvojiti bjelanca od žumanaca. U bjelanca postepeno dodavati šećer i izmiješati u čvrst snijeg.
 2. U snijeg dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo. Izliti u tepsiju veličine 30cm.
 3. Peći u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta.
 4. Za kremu: Na blagu vatru staviti mlijeko da se kuha. U to dodati već izmiksana žumanca sa                šećerom. Mijesati dok se ne stvori krema.

 
 5. Rastopiti čokoladu i istresti u žumanca. Kada se ohladi dodati margarin i sve sa mikserom                    sjediniti. Premazati po kori.
 6. Kolač staviti u frižider na hlađenje, dok vi pripremite šlag kreme od vanilije. Kada i to izmiksate        premazati šlagom.
 7. Cijeli kolač posuti kokosovim brašnom, a zatim izrezati na kocke.